Badania WHO: Tak na człowieka działa alkohol:
| Wielkość spożycia | Obserwowane działanie na organizm i zachowania spożywającego | 
| 0,1 promila | rozproszona uwaga | 
| 0,2 promila | dłuższe postrzeganie | 
| 0,3 promila | drobne zaburzenia równowagi i koordynacji, gorsze postrzeganie przedmiotów w oddali, obniżona zdolność dostrzegania ruchomych źródeł światła | 
| 0,4 promila | opóźnienie czasu reakcji, wydłużenie czasu adaptacji oka do ciemności | 
| 0,5 promila | zmniejszenie zdolności rozpoznawania sytuacji, upośledzenie koordynacji wzrokowo-ruchowej, pogorszenie ostrości widzenia i oceny odległości | 
| 0,6 promila | błędna ocena własnych możliwości, znaczne obniżenie samokontroli i koncentracji, nadmierna pobudliwość | 
| 0,8 promila | zdecydowane osłabienie koordynacji mięśniowej i zdolności prowadzenia pojazdu | 
| 1-2 promile | zaburzenia koordynacji mięśniowej i równowagi, osłabienie sprawności intelektualnej i pamięci, brawura, opóźnienie czasu reakcji, wahania nastroju, wzrost ciśnienia i akcji serca | 
| 2-3 promile | zaburzenia mowy, senność, kłopoty z kontrolą zachowania i poruszania się | 
| 3-4 promile | spadek ciśnienia krwi, obniżenie temperatury ciała, osłabienie lub zanik funkcji fizjologicznych, prawdopodobieństwo utraty przytomności | 
| pow. 4 promili | śpiączka, zatrzymanie oddychania i akcji serca | 





